1. Ramollir le bloc de chocolat emballé sous-vide en le passant à l'eau chaude.
2. Une fois le chocolat fondu, découper l'emballage et vider son contenu dans un récipient.
3. Mélanger le kéfir de lait au chocolat fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
4. Verser la pâte dans un contenant et laisser reposer quelques heures au frigo.
Dégustation:
Idéal pour le pain, les crêpes, ou tel quel à la cuillère!