ChocoChaga™
L’idée de mettre du chaga dans le chocolat fut développée au départ pour mes propres enfants. J’en ai quatre et je désirais qu’ils mangent le plus sainement possible. C’est avec grand plaisir que je partage aujourd’hui mes chocolats au chaga avec vous. Le chocolat, tout le monde connaît, mais le chaga, c’est quoi exactement ? Laissez-moi vous en parler un peu.
Le chaga est un champignon. Voilà, le plus bizarre est dit. Oui, nous avons mis au point un chocolat contenant un ingrédient du règne fongique, ni plus ni moins ! Si nous mettons du chaga dans notre chocolat, c’est avant tout pour ses extraordinaires propriétés nutritionnelles. Il s’agit en effet de l’élément naturel contenant le plus d’antioxydants au monde ainsi que plus de 225 phyto-nutriments essentiels à l’organisme vivant. Riche en vitamines B, flavonoïdes, phénols, minéraux et enzymes, il serait trop long de vous en lister ici tous les bienfaits. Si vous voulez en savoir plus, n’hésitez pas à me contacter ou faites tout simplement une rapide recherche sur Internet. Vous comprendrez alors pourquoi j’ai été personnellement amené à l’intégrer dans mon alimentation quotidienne.
Le chaga est un champignon. Voilà, le plus bizarre est dit. Oui, nous avons mis au point un chocolat contenant un ingrédient du règne fongique, ni plus ni moins ! Si nous mettons du chaga dans notre chocolat, c’est avant tout pour ses extraordinaires propriétés nutritionnelles. Il s’agit en effet de l’élément naturel contenant le plus d’antioxydants au monde ainsi que plus de 225 phyto-nutriments essentiels à l’organisme vivant. Riche en vitamines B, flavonoïdes, phénols, minéraux et enzymes, il serait trop long de vous en lister ici tous les bienfaits. Si vous voulez en savoir plus, n’hésitez pas à me contacter ou faites tout simplement une rapide recherche sur Internet. Vous comprendrez alors pourquoi j’ai été personnellement amené à l’intégrer dans mon alimentation quotidienne.
Il est également intéressant de faire un parallèle entre le chaga et le cacao. Tous deux sont des régulateurs de stress. Alors que le cacao provient des régions les plus chaudes de la planète, le chaga quant à lui se développe dans les endroits les plus froids. Les Aztèques considéraient le cacao comme étant « la nourriture des dieux » pendant que de l’autre côté du globe, les Sibériens donnaient au chaga le surnom de « don de Dieu ». C'est avec plaisir que nous avons réunis chocolat et chaga au sein d'un même produit.
Goûtez à notre chocolat au chaga et dites-moi ce que vous en pensez. J’ose espérer que vous l’apprécierez tout autant que ma famille. Bon ChocoChaga, Vincent |