Omelette norvégienne
Il s'agit ici d'un souvenir d'enfance...
Des amies (trois soeurs) m'avaient préparé une omelette norvégienne au chocolat. J'avais été comblé!
Si vous aimez les oeufs le matin pour bien commencer la journée, voici une magnifique façon de les préparer.
Ingrédients: 1 oeuf, une pincée de sel et du chocolat à pâte ferme que vous râperez au moyen de votre râpe préférée.
Séparez le blanc du jaune, ajoutez le sel au blanc et battez le blanc en neige. Incorporez-y le jaune et mélangez le tout délicatement.
Cuisez l'oeuf à la poêle comme une omelette. Déposez l'omelette sur une assiette et recouvrez-la généreusement de chocolat râpé.
Quel souvenir extraordinaire......
Des amies (trois soeurs) m'avaient préparé une omelette norvégienne au chocolat. J'avais été comblé!
Si vous aimez les oeufs le matin pour bien commencer la journée, voici une magnifique façon de les préparer.
Ingrédients: 1 oeuf, une pincée de sel et du chocolat à pâte ferme que vous râperez au moyen de votre râpe préférée.
Séparez le blanc du jaune, ajoutez le sel au blanc et battez le blanc en neige. Incorporez-y le jaune et mélangez le tout délicatement.
Cuisez l'oeuf à la poêle comme une omelette. Déposez l'omelette sur une assiette et recouvrez-la généreusement de chocolat râpé.
Quel souvenir extraordinaire......